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古代中國歷朝皇家十大宮廷貢品排行榜
http://www.lanbite.com   2016-12-15   中青網

  歷代皇家貢品,自然是世間頂級的東西,被送進了宮廷,歸皇帝享用。在中國古代那么多朝代中,好東西很多,有著不同的種類,下面的官員大臣爭相巴結,將宮廷貢品送入進宮。那么,中國古代皇家的宮廷貢品都有什么呢?

  十大宮廷貢品1:明清貢品南方人參——化州橘紅


化州橘紅

  ”化橘紅素有“南方人參”之美譽,凡入化州的官宦商賈、文人學士,均以能獲得一兩枚化州橘紅為幸事,正如清朝江世林所著《橘紅辨》記載:“化州橘紅,上貢朝廷,遠售中外,世人所知,由來已久!被偌t自公元420年以來,已有近1500年的歷史,藥食同源,沿用至今。

  化州橘紅具有“治痰癥如神,消油膩谷食積,醒酒,寬中”的功效(清代《本草綱目拾遺》),F代研究證明,化橘紅富含黃酮類成分具有明顯的降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗過敏、調節免疫、保護心腦血管、保肝、利膽等作用,是預防多種疾病的天然健康品。

  十大宮廷貢品2:皇妃貢柑


皇妃貢柑

  素有中國第一柑德慶貢柑,原產于廣東省德慶縣,其果色金黃,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。該果品營養豐富,富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等,秋冬季節極具消滯止渴作用,能有效補充人體所需的養分和水分,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。

  德慶貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點,為其他柑桔品種難以比擬,被譽為柑桔之皇。

  十大宮廷貢品3:漢味九九鴨


漢味九九鴨

  武漢名吃--漢味九九鴨起源于秦末《虞姬香囊助霸王》的神奇故事。昔日宮廷貢品,今日百姓享用。

  漢味九九鴨在祖傳的鹵技基礎上,經過長年探索,結合現代調味科技,采用特殊工藝,特配以38種名貴中藥才精心鹵制而成,挑選瘦肉率高、肉質鮮嫩、無污染環境下生長的草原櫻桃谷鴨,其色美味香、口味純正獨特;辣有輕重之別,辣而不上火、其回味無窮,老少皆宜。它不僅是風味小酌、宴請賓客。探親訪友的上好禮品,而且具有清熱解毒、開胃健脾、美容養顏之功效,是一種純天然的營養健康食品!

  十大宮廷貢品4:竹蓀


竹蓀

  竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。

  十大宮廷貢品5:魚翅


魚翅

  魚翅是海味八珍之一,與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大“美味”。它是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成,不僅是有名的“美味佳肴”,而且據說還有多方面的食療價值。中國傳統認為食魚翅可益氣、清神、去痰、利尿、開胃、潤膚、養顏;能夠補五臟、長腰力、解肝郁、活氣血、潤肌理。魚翅富含膠元蛋白,有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效,而且魚翅軟骨中含有的“鯊魚軟骨素”能夠防癌抗癌、滋養肌膚、延年益壽。因此徐聞外羅港群翅自明清兩朝開始就已被列為上品的宮廷御膳。據《廣東通志》、《雷州府志》的有關記載:從明代開始,外羅港群翅就被列為上等的皇宮貢品。建國后,它又曾被選為國宴用品。1972年,美國總統尼克松訪華,招待的宴席中就有徐聞外羅港群翅,引起世人的青睞。

  十大宮廷貢品6:京塘蓮藕


京塘蓮藕

  京塘藕形態與一般的蓮藕無異,但蓮藕身較細,截面大約4-5厘米,每節約40厘米間距,蓮節纖細,去清淤泥藕身潔白如玉。相傳幾百年前,這里的蓮藕是進貢朝廷的貢品之一,故此京塘藕的名氣非今天才昭示天下,而是在古時已經名聲在外。京塘藕除了名聲大之外,而本質亦非浪得虛名。京塘村民以最傳統的方法來烹制京塘藕,以京塘藕煲豬踭,煲出的湯藕香濃郁,藕粉而略帶糯粘性,入口齒頰留芳,飲上一兩碗藕湯,渾身舒暢。京塘藕不單只可以熟食,而去皮生食口感更加別有一番風味,口感清脆,細嚼之下,甜甜絲意,滿口藕香。假若喜歡刺激的話,蘸些芥末醬油,更別有一番風味。開塘時節正好是一年一度的“冬至”前一個星期,京塘藕是當地村民餐桌上不可缺少的“例牌菜”。

  十大宮廷貢品7:福建特產宮廷貢品--錐栗


錐栗

  錐栗學名榛子,曾作為宮廷貢品,榮獲“中國國際農業博覽會名牌產品”、“綠色食品”認證、“中化名果”、“中國原產地保護產品”、“中國地理標志保護產品”、“福建名牌產品”等榮譽。

  錐栗營養價值高、性溫、無毒、不上火、具有補腎氣、厚腸胃、助消化等功效。

  十大宮廷貢品8.:八寶豆豉


八寶豆豉

  一曲《沂蒙山小調》,唱遍大江南北,臨沂八寶豆豉,譽滿九州。

  八寶豆豉是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、紫蘇葉、鮮花椒、香油和白酒配制而成,因此稱為八寶豆豉。而“八寶”中的黑豆有溫中健脾作用;茄子有益氣補腎的功能;鮮姜可以開胃止嘔;杏仁則能宣肺止咳;紫蘇葉寬中降逆;鮮花椒溫里散寒;香油滋補潤燥;白酒舒筋活絡。

  現代人認為:八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。

  十大宮廷貢品9:苦丁茶


苦丁茶

  苦丁茶是一種名貴茶料,唐代始為宮廷貢品,其飲用歷史悠久?喽〔栌邢麩峤舛、健胃消積、化痰止咳、生津止渴、提神醒腦、明目益智的功效。據現代科學研究,苦丁茶有降血壓、降血脂、減肥的作用,是一種理想的天然茶料。國家衛生部已把苦丁茶列為保健食品的原料。

  十大宮廷貢品10.:雪蛤膏


雪蛤膏

  雪蛤生長于中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提并論,因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子,可令皮膚細致漂亮。不過同中有異,燕窩適合任何體質的人士食用.

  《中藥大辭典》記載:“哈蟆油補腎益精、潤肺養陰,治病后虛弱,肺癆,咳嗽吐血,盜汗。

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